Rattaché à la Direction Elevage, le Pôle Ecloserie comprend la partie « Production » et le « Centre de domestication ».

MISSION : diriger les 2 entités ci-dessus en vue de produire les post-larves nécessaires à l’ensemencement des bassins de la Ferme d’élevage, suivant un plan de production défini et dans le respect des cahiers de charges « BIO ».

ACTIVITÉS : sous la supervision du Directeur des Elevages :
- Assurer la coordination entre Ecloserie de Production et le centre de domestication;
- Assurer les travaux de planification de la production de l’Ecloserie conformément aux directives stratégiques et en conduite;
- Responsable de la mise en œuvre opérationnelle des stratégies d’élevage
- Planification et anticipation des besoins en géniteurs
- Responsable de la gestion de la domestication en lien avec le « centre de domestication »
- Responsable de la mise en place des protocoles d’élevage et de leur mise à jour,
- Responsable du respect du cahier des charges « Bio »
- Responsable de l’élaboration et du suivi du budget du pôle de l’Ecloserie
- Responsable du management et de l’encadrement de l’ensemble du personnel du Pôle Ecloserie

PROFIL RECHERCHE :
Diplômé d’ingénieur ou Bac+5 en aquaculture
Expérience dans le domaine aquacole exigée
Expérience au sein d’une Ecloserie appréciée
Connaissances en élevage de crevettes un atout
Bilingue en Français, maîtrise de l’anglais
Capacité d’encadrement approuvé
Parfaite maîtrise de l’outil informatique bureautique
Rigueur, dynamisme
Force capacité d’adaptation
Aptitude à vivre sur site isolé