Le cabinet de conseil en Ressources Humaines ALIAS OI recherche pour son client :
Un Chef boucher (H/F)

Vos principales missions :
-manager et animer votre équipe
-gérer les achats et les stocks (commandes aux fournisseurs, gestion des arrivages, etc.)
-assurer la préparation et la mise en avant des produits
-assurer un accueil et un conseil clientèle de proximité
-assurer et optimiser la rentabilité de votre rayon (suivi du CA, calcul de marges, …)

Outre la maîtrise parfaite des techniques de désossage, piéssage, parage et découpage, vous justifiez d’une expérience similaire sur un même poste en boucherie GMS, et disposez d’un certain savoir-faire en rayon traiteur.

Vos qualités relationnelles, votre sens des responsabilités, votre créativité et votre dynamisme sont autant d’atouts qui contribueront à votre réussite sur ce poste.

Ce poste, à temps plein, est à pourvoir en CDI (Région Nord).
Votre rémunération sera fixée en fonction de votre profil professionnel.