RÉUNION COMPÉTENCES

Recherche pour un de ses clients,
Société spécialisée dans la Distribution Alimentaire


UN CHEF BOUCHER (H/F)


A partir des objectifs fixés avec la Direction vous êtes responsable de votre rayon, vous organisez et coordonnez les activités de votre secteur.

Vous prenez en charge tous les aspects de la gestion de votre secteur : réalisation des objectifs commerciaux, mise en place et optimisation des opérations commerciales, gestion des stocks, formation, amélioration de la relation client, mise en application des procédures en matière d’hygiène et de sécurité,…...

Garant de la politique commerciale et marketing, vous optimisez les résultats en termes de gestion, d’approvisionnement (négociation avec les fournisseurs, commandes, achats, promotions, contrôle qualité des produits,…) de vente (prix, marges, CA,…) et d’implantation des rayons dans le respect des normes et de la règlementation en vigueur.

Vous encadrez et animez une équipe d’une vingtaine de personnes, employés et d’adjoints de rayon.

Véritable manager, vous formez, motivez et animez votre équipe. Votre capacité d'écoute et vos qualités relationnelles feront la différence.

Diplômé d'un BEP/CAP Boucherie, vous savez travailler dans le respect des traditions de ces produits et vous l'avez prouvé par une expérience réussie de plusieurs années sur un poste similaire.

Merci d’adresser votre candidature à Réunion Compétences– 78, rue Roland Garros – 97400 Saint Denis ou par mail : [email protected]
Les candidatures seront traitées en toute confidentialité.