Notice: Trying to get property of non-object in /home/domtomjob/public_html/Emploi/2008_detail_offre.php on line 455
Notice: Trying to get property of non-object in /home/domtomjob/public_html/Emploi/2008_detail_offre.php on line 456
Notice: Trying to get property of non-object in /home/domtomjob/public_html/Emploi/2008_detail_offre.php on line 461 AXION OUEST
Site web
Notice: Trying to get property of non-object in /home/domtomjob/public_html/Emploi/2008_detail_offre.php on line 491
Notice: Trying to get property of non-object in /home/domtomjob/public_html/Emploi/2008_detail_offre.php on line 491
Secteur d'activité
Restauration / Hôtellerie
Métier/Fonction
Hôtellerie / Restauration / Tourisme
Offre déposée le
2014-07-21
Offre vue
3972 fois
Notice: Trying to get property of non-object in /home/domtomjob/public_html/Emploi/2008_detail_offre.php on line 575
Notice: Trying to get property of non-object in /home/domtomjob/public_html/Emploi/2008_detail_offre.php on line 576
Notice: Trying to get property of non-object in /home/domtomjob/public_html/Emploi/2008_detail_offre.php on line 584 ...Voir toutes nos Offre emploi ...
Partagez cette offre d'emploi
Référence
DTJ - 26210
Description
AXION recrute pour son client, un GRILLARDIN, qui devra :
Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
Peut élaborer des plats, des menus.
tenue de pince.
Savoir les différentes cuissons.
Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...)
Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ...
Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...)
Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...
Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine
Envoyer CV et LM
Lieu de travail
ST GILLES
Commentaire
Merci d'envoyer CV et LM par mail Les entretiens se dérouleront localement.
Contrat
Interim -- Durée: Non précisé
Expérience
2 à 5 ans
Salaire annuel
Pour répondre
LA DIFFUSION DE CETTE OFFRE A EXPIRE. VOUS NE POUVEZ PLUS Y REPONDRE.