AXION recrute pour son client un cuisinier diplômé CAP/BEP Cuisine:
Vous aurez pour mission :
- de fabriquer des plats à partir des fiches techniques et respecter les règles d'hygiène de la restauration
- de participer à l'élaboration des menus
- d'entretenir des locaux et du matériel
Profil recherché
Votre savoir :
- connaissances des techniques culinaires
- connaissances des propriétés nutritionnelles et diététiques des produits
- connaissances des règles de conservation
- connaissances des règles d'hygiène
Votre savoir-faire :
- cuisiner et préparer des plats
- vérifier les préparations
- évaluer la qualité des produits
