Entreprise

La CILAM, importante industrie agroalimentaire située à La Réunion, recherche pour son unité de préparation, conditionnement de lait et jus son/sa responsable d’exploitation.


Poste

Rattaché(e) au Directeur Industriel vous prenez la responsabilité (quantités, qualité, coûts, délais...) de l'ensemble des activités (process, organisation, management...) de fabrication et conditionnement de lait UHT et jus depuis la réception des matières premières jusqu'à l'expédition des produits finis.

À ce titre vous :

- gérez les moyens techniques et humains qui vous sont confiés dans l'optique de faire progresser de façon continue la qualité des produits et les coûts de production (productivité, fiabilité, consommables)

- optimisez la production en fonction des contraintes de stock, de préparation, et des exigences commerciales

- encadrez et animez les équipes de production, de maintenance, de gestion des matières premières et d'expédition des produits fins soit un effectif de 65-70 personnes

- mettez en œuvre la politique de sécurité des travailleurs

- proposez et suivez le budget annuel d’exploitation et d’entretien

- participez aux choix des investissements


Profil

Une formation initiale d'ingénieur consolidée par un minimum de 5 années d'encadrement de production en agroalimentaire, idéalement en industrie laitière, vous a permis de développer votre sensibilité aux produits, process et matériels et d'acquérir de réels talents dans la recherche permanente de la productivité, le management d'équipes importantes, dans la coordination inter-service et dans la gestion de centres de profits.

La rémunération proposée pour ce poste basé à La Réunion se compose d'un salaire fixe motivant + prime d'objectifs.