AXION GRAND SUD recrute des barmans, barmaids pour travailler au sein de discothèques, secteur sud et ouest.

Vous jouez un rôle essentiel dans l'établissement qui vous emploie et assumez des responsabilités au-delà du simple service des boissons. Avant l'ouverture du bar au public, vous préparez la salle, procédez au nettoyage et à l'entretien : mise en place des tables, de la plonge, mise en service des réfrigérateurs, des percolateurs, de la machine à laver les verres...
Vous veillez à l'approvisionnement du bar
Vous accueillez les clients, préparez et servez les boissons, réalisez certains cocktails.
Vous assurez la facturation et l'encaissement des consommations. Dynamique et adroit(e), vous incarnez l'âme et l'ambiance d'un bar tout en restant à l'écoute de vos clients
vous avez acquis une expérience similaire d'au moins 2 ans.
une formation en hôtellerie, restauration serait un plus.


Votre Profil :
- Mémorisation des commandes (plats, boissons)
- Utilisation de matériel de bar (machine à café, pompe à bière, ...)
- Comptage
- Législation des vins et spiritueux
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de port de plateaux/plats
- Types d'alcools
- Procédures d'encaissement