Nous recherchons pour l'un de nos clients, un Commis Pâtissier (H/F).

Vos missions :
- Réaliser des préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauces et coulis…)
- Réaliser des desserts classiques, spécialités et entremets
- Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service
- Participer à l’entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur

Votre profil:

- Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine mention complémentaire « Pâtisserie – glacerie- chocolaterie
- Rapidité d'exécution et habileté
- La connaissance des règles d'hygiène est appréciée

Vous justifiez obligatoirement d'une expérience réussie sur un poste similaire.

Merci d'envoyer votre CV au format WORD sous la référence "A38 Commis pâtissier »