L'agence Randstad recrute pour son client des Commis de cuisine (H/F)

Poste à pourvoir en CDI

Vous préparez et cuisinez des plats sophistiqués pour une clientèle haut de gamme.

Missions:
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...)
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
- Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ...
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...)
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine
Vous travaillez en horaires décalées.

Profil :
Qualification: CAP en cuisine ou production culinaire
2 ans d'expérience sur un poste similaire ou dans un établissement de haut standing
Vous êtes rigoureux, méticuleux, créatif et organisé