Que vous soyez gérant ou salarié d’un restaurant commercial, une cafétéria, un libre-service, une restauration de type rapide : cela vous concerne !
Vous avez l’obligation de former au moins 1 personne de votre personnel sur 14h
(Décret n° 2011-731 du 24 juin 2011).
ICCI Formations vous propose de vous accompagner pour :
- Être à jour de la réglementation des risques liés à une insuffisance d’hygiène en restauration commerciale
- Mettre en œuvre et aux normes les principes d’hygiène en restauration commerciale
- Comprendre l’importance du respect du GBPH et la méthode HACCP
- Être apte à évaluer et maîtriser les dangers (microbiologiques, chimiques et physiques) qui menacent la salubrité et la sécurité des aliments et du consommateur.
Durée : 2 jours (14h)
Lieu : Locaux ICCI Formations
Formation éligible au CPF
N’hésitez plus et prenez contact avec nous afin de vous inscrire sur l’une de nos sessions !
Lieu de travail
SAINT DENIS
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Les entretiens se dérouleront localement.
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LA DIFFUSION DE CETTE OFFRE A EXPIRE. VOUS NE POUVEZ PLUS Y REPONDRE.