Dans le cadre de leur développement, les Caves NICOLAS recrutent un responsable de Cave & Bar à Vin

Le Poste
Directement rattaché au Chef des Ventes, vous serez en charge de la gestion ainsi que du développement de la Cave & Bar à Vin de St Denis, située sur le Barachois.
Votre équipe est composée d’un caviste pour la partie cave à vin ainsi que d’un chef et d’un chef de rang pour la partie Bar à Vin.
Vous veillerez au développement de notre enseigne et à la satisfaction de nos clients ainsi qu’à la bonne tenue et mise en avant du magasin

Le Profil
Véritable manager, vous êtes rigoureux, avez un sens aigu de la communication et savez faire respecter les procédures par l’exemplarité et la disponibilité
Doté d'un excellent relationnel, vous possédez des connaissances techniques sur les vins, les champagnes et les spiritueux

De formation BAC+2, idéalement issu de la restauration, vous bénéficiez d'une expérience réussie de 3 ans sur un poste similaire

Vos missions seront:
• Assurer la tenue des caves Nicolas de la Réunion selon les besoins
• Mise en place du rayonnage et vente des produits dans le respect de la politique commerciale arrêtée avec la direction
• Gestion comptable et administrative du magasin : mise à jour du journal des ventes, gestion de la caisse, inventaires
• Participation aux différents évènements commerciaux (salon, etc…)

Le poste est à pourvoir en CDI dès que possible

Pour postuler, envoyer votre lettre de motivation et CV à : [email protected]