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Manager de rayon boulangerie (H/F)




Localisation
Société
Site web
Secteur d'activité
Indifférent
Métier/Fonction
Commercial / Vente
Offre déposée le
2019-10-18
Offre vue
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Référence DTJ - 48947
Description

Notre client, enseigne de distribution alimentaire recrute pour un de ses magasins un Manager de rayon Boulangerie H/F.

A la tête d'une équipe d'une quinzaine de personnes, vous assurez l'organisation complète de votre équipe de boulangers-pâtissiers, composée de boulangers – pâtissiers et d’employés libre-service.


MISSIONS

- Garantir la bonne implantation de votre rayon
- Assurer le respect de la réglementation dans tout le processus de fabrication tant en terme d'hygiène et de traçabilité
- Assurer une gestion optimisée des stocks en tenant compte des contraintes spécifiques liées à l’acheminement Outre-Mer
- En collaboration avec votre chef de secteur, vous sélectionnez vos fournisseurs afin de développer des gammes de produits attractives.
- Animer votre équipe, réaliser les plannings, contribuer à mettre en place les mesures permettant le développement des compétences de vos collaborateurs.
- Assurer et garantir la bonne gestion de votre compte d'exploitation en terme de CA, marge, rentabilité.

PROFIL RECHERCHÉ

Titulaire d'un BAC +3 minimum avec une expérience significative de la gestion d’un centre de profit alimentaire, vous êtes dynamique, rigoureux et orienté résultats, avec un véritable sens du commerce et le goût du challenge.

Lieu de travail Réunion
Commentaire
Contrat
Interim -- Durée: Non précisé
Expérience Indifférent
Salaire annuel
Pour répondre LA DIFFUSION DE CETTE OFFRE A EXPIRE. VOUS NE POUVEZ PLUS Y REPONDRE.




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