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Cuisinier (H/F)




Localisation
Société
Site web
Secteur d'activité
Indifférent
Métier/Fonction
Hôtellerie / Restauration / Tourisme
Offre déposée le
2017-03-21
Offre vue
1621 fois
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Référence DTJ - 35264
Description

Nous recherchons un cuisinier ou aide cuisinier (H/F)

TACHES A EFFECTUER:
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson)
- Préparer les poissons et viandes
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
- Cuire ou réchauffer les plats.
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine.

COMPÉTENCES:
- Modes de cuisson des aliments
- Techniques de production culinaire
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs)
- Appréciation gustative
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé)

HORAIRES ET JOURS DE TRAVAIL
Du lundi au dimanche - planning variables

Lieu de travail LE TAMPON
Commentaire
Contrat
Interim -- Durée: INTERIM
Expérience 2 à 5 ans
Salaire annuel 9.67€ Brut / H
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