Ingénieur de formation, pas nécessairement agro-alimentaire, mais possiblement généraliste ou de spécialisation sécurité. Bonne capacité à la définition de projet mais aussi à la rédaction administrative et financière des dossiers.
Le type de profil est assez complémentaire pour les 2 activités car il s'agit de profils techniques capables de monter des dossiers administratifs et de chiffre les investissements.
Expérience de définition d'unité de production est un plus.