LHH Guyane, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, qui s'implante sur le département guyanais avec des mets prometteurs, un BOULANGER H/F en CDI en Guyane.Passionné(e) par votre métier, vous participez à la fabrication quotidienne des produits de boulangerie dans le respect des recettes, des normes de qualité et des règles d’hygiène.Vos missions:Préparer et fabriquer les pains et viennoiseries selon les recettes et procédures établiesAssurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produitsVeiller à la qualité, à la fraîcheur et à la régularité des produits fabriquésParticiper à l’approvisionnement et à la gestion des matières premièresMaintenir un espace de travail propre et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaireParticiper à la bonne organisation du laboratoire et au travail d’équipe
Profil recherché :
Votre profilTitulaire d’un CAP/BEP Boulangerie, vous justifiez idéalement d’une première expérience réussie sur un poste similaire.Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre dynamisme et votre sens de l’organisation. Passionné(e) par les produits artisanaux, vous aimez le travail en équipe et savez travailler dans un environnement rythmé.Votre implication, votre ponctualité et votre souci de la qualité seront des atouts indispensables pour réussir à ce poste.
