ALTER EGO TERTIAIRE, agence d'emploi temporaire et de placement CDD CDI, recherche pour un de ses clients, un.e Assistant.e Qualité (H/F) sur le secteur de St Pierre.
Vos missions principales seront :
- Gérer l'échantillonnage des lots de production et le suivi des analyses
microbiologiques, physico-chimiques et métrologiques
- Effectuer les audits hygiènes et les exercices traçabilité
- Faire le suivi et mettre à jour les affichages qualité/hygiène/sécurité dans
l'usine
- Participer aux démarches qualité et sécurité de l'entreprise (Document
Unique, HACCP, Plan de nettoyage...)
- Bac +2 dans le domaine de la qualité et/ou agroalimentaire
- Expérience avec connaissance du domaine agroalimentaire
