PLACIDOM OCEAN INDIEN recherche pour son client, basé à Pamandzi à Mayotte et spécialisé dans l’hôtellerie, un CHEF CUISINIER (F/H). A ce titre, vous interviendrez sur les missions suivantes :

• Le réajustement du menu proposé en fonction des saisons et tendances
• La gestion des stocks et l’approvisionnement en produits
• Le management d’une brigade de 3 personnes
• Le contrôle de la qualité des procédés et des techniques de cuisine
• Le respect des normes de sécurité et d’hygiène en cuisine

Poste à pourvoir en CDI dès que possible.

Rémunération et autres avantages à négocier.

Titulaire d’un CAP Cuisine, vous justifiez d’une expérience réussie sur un poste similaire.

Vous êtes méticuleux, organisé et réactif.

Vous appréciez le travail d’équipe et êtes force de proposition.