Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez leurs brigades !
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques.
Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations.
Sur le self, vous accueillez et servez les convives, et savez les conseiller dans leurs choix.
Poste ouvert au public reconnu Travailleur handicapé.
Vous avez une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire. Passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.