Vous préparez un CAP de Cuisine. Vous maîtrisez les techniques de base. Vous avez une bonne connaissance des produits et des matériels. Vous préparez des plats présentés à la carte. Vous vous adaptez à une constante évolution technologique et aussi à celle des comportements alimentaires. Vous travaillez dans la rigueur, la rapidité et en travail d'équipe. Vous respectez les réglementations en vigueur notamment d'hygiène et de sécurité.
Créativité, adaptation, travail d'équipe, savoir être, rigueur, rapidité au travail, sens de l'hygiène exemplaire, sensibilité, bonne résistance physique, dynamisme, ponctualité, respect des règles.