Vous préparez un CAP en Boulangerie. Vous exploitez la diversité des farines. Vous élaborez et fabriquez des pains et des viennoiseries de formes, de poids et de goût variés. Vous préparez les commandes des clients comportant quelques-uns des principaux produits de boulangerie. De la préparation de la pâte à la cuisson des produits, vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Organisation dans le travail, Bonne mémorisation, Aptitude au travail en équipe, Résistance physique, Créativité, curiosité, passion, adaptabilité, finesse, dextérité