La société SORELAIT, en charge de la fabrication des produits laitiers frais sous la marque DANONE, recherche un(e) ouvrier(ère) pour rejoindre l’équipe Process au sein du service Production.
Rattaché(e) au responsable de Production, vous assurez la préparation des matières premières, le mélange des ingrédients, le suivi de fermentation des productions et l’approvisionnement en fruits du conditionnement en respectant les modes opératoires ainsi que les critères d’hygiène, de qualité et de sécurité.
Missions principales
Assurer le poudrage et l’approvisionnement des lignes de production
• Transfert de matières premières des dépôts vers les lieux d’utilisation
• Utilisation de l’outil de suivi de la traçabilité et la quantification des mouvements
• Approvisionnement des silos de stockage de poudres
• Mise en service et conduite des équipements de poudrage
• Préparation des pesées d’ingrédients et mélange des ingrédients
• Approvisionnement du conditionnement en fruits
• Surveillance de la bonne marche des installations et réaction aux aléas
• Mise en service et conduite des nettoyages manuels
Effectuer l’étuvage
• Prélèvement et contrôle qualité des produits
• Validation de l’étape de refroidissement en respectant les cibles par produit
• Déplacement des produits vers leur zone cible de destination
Ces missions seront effectuées en garantissant à tout moment la propreté du poste et des installations.
Profil recherché
• Capacité à intégrer et appliquer en toutes circonstances les normes d’hygiène et de sécurité
• Aisance avec les chiffres afin de garantir la fiabilité des relevés de données et la bonne préparation des quantités de matières premières
• Sens des responsabilités pour entretenir son matériel et son environnement de travail
• Communicant (e) : vous partagez les informations importantes, relayez les consignes aux équipes suivantes et détectez les dysfonctionnements pour les signaler
• Disponible et ponctuel
• Résistance physique : port de charge et travail en 3*8 avec du travail de nuit
• Organisé(e) et rigoureux(se)
Une première expérience en agroalimentaire est un atout dans votre candidature.
Poste basé au Port - CDD de 3 mois avec un démarrage dès que possible
Les candidatures (CV et lettre de motivation obligatoire) sont à adresser par mail uniquement à l’adresse suivante :
