Adecco recrute pour son client, un Chef de partie Chaud/ Froid H/F expérimenté(e).

Vos missions :

- Effectuer les entrées selon la carte du restaurant
- Gestion des cuissons : viandes et poissons
- Effectuer les sauces et la mise en place
- Dresser les assiettes et de les envoyer au service en salle
- Gérer les approvisionnements et les stocks de son secteur
- Effectuer la conservation des produits et le conditionnement
- Assurer la bonne conservation et gestion des matières premières
- Ranger les zones de production et les accès communs
- Dater et filmer tous les produits

Profil recherché :

Titulaire du CAP ou BEP en pâtisserie, vous disposez d'une expérience d'au moins de 2 ans sur un poste similaire.

Vous faite preuve de créativité afin de faire évoluer ses recettes.

Vos qualités pour ce poste :

- Polyvalence
- Dynamisme
- Organisation
- Respect des règles d'hygiène
- Travail en équipe

Horaires : jour, soir et Week-end.