Opérateur en charcuterie (H/F)




Localisation
Société
Site web
Secteur d'activité
Autres Industries
Métier/Fonction
Ingénierie / Industrie / Production
Offre déposée le
2019-10-25
Offre vue
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Référence DTJ - 50063
Description

ADECCO SAINT PIERRE recherche un OPÉRATEUR EN CHARCUTERIE F/H :

Vos missions :
-Injection, barattage des produits
-Transformer la viande en produits cuits ou crus,
-Réaliser le fumage d'une viande
-Manipuler des outils et machines techniques (couteaux, trancheuse poussoir, etc...)
-Préparer et réaliser des produits de charcuterie

Profil recherché :
Connaissance :
-Des règles d’hygiène de qualité et de sécurité en agroalimentaire;
-Des étapes d'un process de fabrication de charcuterie;
-Des principes de conservation des produits frais;
-Des types de produits de charcuterie;
-Des techniques de fumage des viandes;
-Des techniques de transformation des viandes;
-Des modes de cuisson des aliments.

Formation souhaitée : BP/CAP en agroalimentaire
Une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire est exigée


N'hésitez pas à envoyer votre candidature à [email protected]

Lieu de travail sud
Commentaire Les entretiens se dérouleront localement.
Contrat
Interim -- Durée: INTERIM
Expérience 0 à 2 ans
Salaire annuel VARIABLE SELON PROFIL
Pour répondre
Société
Agence d'Intérim
Contact

Vous pouvez répondre à cette annonce:
- par email:[email protected]
-




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