RANDSTAD Le Port recherche pour son client un CHEF DE PRODUCTION (H/F) pour un poste à temps plein 35H/semaine, 4 jours sur 7, travail 1 week-end sur 2 (permanences possibles WE et jours fériés)
Missions principales :
- Mettre en œuvre et assurer la production des repas dans le respect des fiches recettes et des normes d'hygiène et de sécurité applicables
- Superviser la stricte application des processus qualité et sécurité relatifs à l'activité restauration
- Participer à la gestion du service : achats, contrôle et suivi du stockage des denrées, atteinte des résultats économiques du service
- Assurer une fonction tutorale auprès du personnel détenu
- Collaborer avec les autres services de l'entreprise
Poste de travail d'encadrement de personnes en établissement pénitentiaire et d'organisation en cuisine centrale 2000 repas/jour.
Force de proposition, le Chef de production (H/F) participe à la mise en œuvre des projets et à l'amélioration des outils de son service
Disponibilité immédiate
Envoyez-nous votre candidature à : [email protected]
Lieu de travail
NORD
Commentaire
Les entretiens se dérouleront localement.
Contrat
Interim -- Durée: CDD de 1 mois renouvelable
Expérience
Indifférent
Salaire annuel
1750 € mensuel+prime weekend
Pour répondre
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