Search recrute pour son client un(e) Manager Opérationnel en restauration H/F. Rattaché(e) au Responsable de Réseau, vous serez Responsable de l'activité de votre point de vente. Vous aurez pour missions :

Le management de l'équipe : animer, dynamiser, motiver votre équipe au quotidien et assurer la diffusion des méthodes de travail,
Le développement commercial : faire respecter la politique dans le but d'atteindre les objectifs quantitatifs et qualitatifs et d'optimiser le service client,
La gestion administrative :faire respecter les procédures internes administratives, mettre à jour des tableaux de bord administratifs et financiers,
La production : contrôler la qualité des produits fabriqués et assurer la production en cas de besoins,
L'hygiène et la sécurité alimentaire : faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
PROFIL RECHERCHÉ
De formation bac+2/3, vous justifiez d'au moins 3 ans d'expériences professionnelles dans une fonction similaire.

Véritable manager, vous êtes autonome, organisé(e) et vous êtes doté(e) d'excellentes qualités relationnelles et commerciales. Votre disponibilité et votre sens des responsabilités seront un réel atout pour ce poste.