Mode d’emploi recherche pour son client, un Manager de département « Frais » (H/F) en CDI.

Rattaché au Directeur du magasin, vous assurez la gestion commerciale du département frais.

Vous participez à l’élaboration des budgets et veillez à la bonne application de la politique commerciale de l’enseigne et au respect des plans merchandising et marketing.

Vous assurez le respect de la réglementation commerciale (DLC, DLV, DLUO…) et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous analysez votre compte d’exploitation (CA, marge, stock, démarque Inconnue) et proposez des plans d’actions.

Vous compilez les quantités promotionnelles de vos rayons pour assurer le CA et la marge attendue, effectuez un suivi régulier de vos résultats à travers les outils de gestion, optimisez vos frais de personnel en fonction du budget imparti et vous organisez les inventaires de votre département.


Au quotidien, vous animez et motivez les collaborateurs de votre équipe.
Vous participez au recrutement, gérez l’intégration des nouveaux embauchés, transmettez les consignes et supervisez les tâches.
Vous supervisez les emplois du temps, les prévisionnels de CP et remontez les variables de paie dans les délais impartis.
Vous veillez au respect du règlement intérieur et de la législation du travail.

Diplômé d’un Bac+3/5, vous justifiez d’une expérience similaire dans le secteur de la grande distribution et d’une excellente connaissance des exigences liées aux produits frais.
Gestionnaire rigoureux et autonome, vous êtes reconnu pour votre pédagogie, votre esprit d’équipe, votre engagement professionnel et votre sens du service client.