Axe Ressource Formation (CFA), recrute en alternance, pour l'un de ses clients un(e) : Vendeur en boulangerie H/F, pour préparer un titre en apprentissage de Vendeur conseil en magasin ou BAC +2
Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise.
Profil recherché
• Connaissance des types de pain
• Réaliser la coupe
• Utilisation de trancheuse
• Réaliser la mise en rayon
• Réaliser l'emballage de produits frais pour le rayon libre-service ou pour des commandes
• Techniques de conditionnement
• Mettre en place/rafraîchir l'étal et afficher les prix
• Encaisser le montant d'une vente
• Procédures d'encaissement
• Réaliser un inventaire
Durée hebdomadaire de travail : 35 heures hebdomadaire (27 heures en entreprise et une journée de formation de 8 heures hebdomadaire).
Durée du contrat : 18 mois.
Salaire indicatif : Vous serez rémunéré(e) selon le salaire légal applicable aux contrats d’apprentissage.
Age maximum : 29 ans.(inclus)
Lieu de travail : Zone Ouest - Saint Paul
Formation visée : Vendeur conseil en magasin (BAC) ou BAC +2
Type de contrat : CDD Contrat d’apprentissage.