Nous recherchons pour l'un de nos client un BOUCHER H/F confirmé.

Sous la direction de votre responsable Boucherie, vous assurez la présentation générale de votre rayon Boucherie au sein d'une équipe :

-Vous sélectionnez les viandes, assurez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe, travail à la « ficelle », etc.) et leur conservation

-Vous assurez la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information, etc.) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage, etc.)

-Vous préparez les commandes clients

-Vous veillez au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivis de la maturation des produits, etc.).

- Maîtrise du désossage

Votre profil:

Vous avez le goût du sens du contact ainsi q'une bonne résistance physique pour supporter le travail au froid et debout. Vous êtes dynamique et disponible. Vous êtes prêt à vous investir sur ce poste.
Expérience exigée en boucherie de 1 an minimum.