Nous recherchons pour notre client un BOUCHER F/H.

Vos principales missions seront :

- préparer les pièces : désosser, découper, dénerver ...

- composer sa vitrine de manière à valoriser au mieux les produits

- préparer des plats

- accueillir la clientèle, la conseiller et la fidéliser.

Vous avez une connaissance précise des différents types de viandes (qualité, manière de les travailler ...) et vous savez :

- manier avec adresse les outils de découpe et de préparation,

- appliquer avec rigueur les règles d'hygiène,

- gérer les stocks,

- conseiller, fidéliser la clientèle.

Vous avez idéalement deux années d'expérience dans ce domaine. Plus que votre formation de type CAP ou BAC PRO, vous êtes commerçant dans l'âme et vous aimez proposer à la vente des viandes de qualité sous toutes ses formes dans le souci constant du goût et de l'excellence.