RÉUNION COMPÉTENCES
Recherche pour son client Evollys, Groupe industriel spécialisé dans l'abattage et la transformation de volaille,

UN RESPONSABLE QUALITÉ HYGIÈNE (H/F)
Poste basé à Etang-Salé à l'île de la Réunion

Rattaché au PDG, vous mettez en oeuvre la politique Q.H. de l'entreprise et participez au processus d'amélioration continue pour répondre aux impératifs réglementaires et de performance de l'entreprise.

Pour ce faire, vous :

Définissez en concertation avec la Direction, la politique qualité de l'entreprise, Mettez en place un Système de Management de la Qualité, les procédures et l'organisation nécessaire permettant de garantir la qualité des produits dans l'outil de transformation et l'obtention le cas échéant de certifications,

Définissez les règles à respecter en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire et établissez les procédures de contrôle de la qualité des produits et services ainsi que de la sécurité alimentaire à toutes les étapes du processus global de l'entreprise et veillez à leur efficacité,

Réalisez des audits sur la base de référentiels internes ou externes répondez aux exigences des clients et à leurs réclamations en suivant un système d'amélioration continue,

Prenez en charge la gestion de la santé au travail, Supervisez avec le responsable nettoyage la rédaction et la mise à jour des procédures et modes opératoires de nettoyage, l'optimisation du nettoyage, la gestion des actions correctives, dès l'apparition de non-conformités de nettoyage, le suivi de la correspondance entre les consommations théoriques en eau et produits de nettoyage avec les consommations réelles,

Encadrez les Responsables Qualité, Nettoyage et le contrôleur de la qualité.