Dans le cadre de l’ouverture d’un nouvel établissement basé dans le Nord de l’île, notre agence Adecco de Sainte-Marie recherche un Manager de salle (h/f).

Vous serez directement rattaché(e) au Directeur et vos missions seront les suivantes :
- animer au quotidien une équipe d’employé(e)s afin d’assurer la satisfaction client et le développement des ventes ;
- assurer la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures, des normes d’hygiène et sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail ;
- suivre la formation de vos employés au quotidien ;
- participer à la gestion des stocks, au recrutement et à l’élaboration des plannings ;
- intervenir sur des missions administratives et financières (caisses, inventaires, commandes, etc…).

Votre profil :
Vous êtes titulaire d’un BTS MUC ou d’un Bac+2 dans le domaine de l’hôtellerie/restauration et justifiez d’une première expérience réussie d’au moins un an en tant que manager dans le
secteur de la distribution, du commerce ou de la restauration.

Vous aimez la performance et êtes polyvalent(e) sur tous les postes (cuisine, bar, salle).
Vous avez le sens du contact client et des responsabilités. Vous êtes rigoureux(euse), organisé(e), autonome et disponible. Vous aimez travailler en équipe, vous avez du leadership et l’esprit d’initiative.
Véritable coordinateur(trice), vous êtes une personnalité incontournable au sein de votre
restaurant et vous savez aussi bien motiver que convaincre votre équipe composée
d’une dizaine de personnes.

Votre profil correspond à toutes ces attentes ? Alors, n'hésitez plus, postulez !