Le Maître d’Hôtel est garant du bon accueil et de la satisfaction optimale de notre clientèle dans tout l’établissement (Restaurant, Bar, Salles de réunion). Il assure la mise en place aidé par le ou les Chefs de rang et/ou commis et gère l’approvisionnement du restaurant. Il accueille les clients en soutien du Directeur, il prend les commandes nourritures et boissons tout en créant l’animation et la relation avec la clientèle.

Localisation du poste: Bellepierre

Profil recherché :
Il a des connaissances en sommellerie et accompagne le Directeur dans le conseil des vins, l’accord mets & vins et la gestion de la cave.
Expérience exigée en restaurant haut de gamme ou expérience confirmée en Hôtel 4/5 étoiles, 39H00, horaires du soir uniquement 2 jours de repos salaire attractif.
Esprit d’équipe, rigoureux, autonome, bon sens de l'organisation du temps, bon relationnel et exemplarité