RANDSTAD recrute pour l'un de ses clients basés dans la grande distribution un(e) boucher(e)

Vos missions seront les suivantes :

- Réaliser les opérations et les préparations de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Effectuer la vente de produits.
- Réceptionner des carcasses de viande
- Contrôler la qualité d'un produit
- Techniques de désossage
- Technique de parage de viandes
- Préparer une carcasse aux opérations de découpe
- Découper, trier, détailler des pièces de viande
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Renseigner et prendre la commande des clients
- Entretenir un espace de vente
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Entretenir un poste de travail