SHOCK ETT recrute pour l'un de ses clients : un(e) Pâtissier / Pâtissière
Vos missions :
- Choisir et mesurer la quantité nécessaires à la réalisation du produit ;
- Surveiller la cuisson des pièces de chocolat, des produits de pâtisserie et des confiserie ;
- Assembler et décorer des produits (nappage, glaçage, assemblage de couches de biscuit, de crème au beurre...) ;
- Veiller à la propreté et à l'hygiène du plan de travail, des locaux et des outils ;
- Coordonner la production en fonction des commandes de clients, de la saisonnalité et des produits en stock ;
- Vérifier l'état des stocks, évalue les besoins en approvisionnement et passe les commandes.
Profil :
Vous disposez d'un CAP/BEP Pâtisserie et d'une expérience réussie sur un poste similaire.
Lieu de travail
Ouest
Commentaire
Contrat
CDD -- Durée: 1 mois
Expérience
2 à 5 ans
Salaire annuel
A définir selon profil
Pour répondre
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