CIRANO TOURISME LOISIRS recrute
Un(e) Plongeur(se) confirmé(e) H/F à temps partiel
Notre entreprise :
Le Green Tee est un restaurant implanté sur le magnifique site du Golf de l'Etang Salé à La Réunion.
Il est ouvert à tous, promeneurs, golfeurs, familles et propose une carte variée, composée de plats faits maison de la cuisine traditionnelle française et où les saveurs réunionnaises sont également à l'honneur.
Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique et passionnée ? Vous souhaitez mettre en avant votre savoir-faire et vivre une aventure collective passionnante ?
Ne cherchez plus, cette offre est faite pour vous !
Le Poste :
Durée hebdomadaire : 24 heures – du jeudi au dimanche de 17h à 23h
Poste à pourvoir : immédiatement
Vos missions :
Sous la responsabilité du Chef exécutif ou de son représentant, vous serez chargé(e) de :
- Faire la plonge de la batterie et de la vaisselle,
- Assurer le nettoyage quotidien de la cuisine et du matériel de cuisine en choisissant les produits d’entretien adaptés,
- Veiller à la bonne tenue de la cuisine et des plans de travail,
- Assurer le bon fonctionnement et l’entretien de l’outil de travail,
- Nettoyer les sols et équipement avant, pendant, et après le service,
- Sortir les poubelles et nettoyer le local poubelle,
- Exécuter les tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage de poissons…),
- Assurer certaines tâches quotidiennes de productions culinaires,
- Assurer le respect des procédures d’utilisation des produits de nettoyage,
- Appliquer des procédures et « SOP » standard,
- Être responsable du contrôle qualitatif et quantitatif des livraisons de marchandises journalières,
- Veillez au respect de la règlementation en vigueur des activités CHR,
- Être en permanence souriant, accueillant et professionnel,
- Assurer toutes autres tâches susceptibles de rentrer dans le cadre de l’activité de la société.
Profil :
Si vous :
- Exécutez avec dextérité des tâches répétitives
- Organisez votre travail et gérez les priorités
- Parvenez à appliquer strictement des directives
- Appréciez de travailler en équipe
- Avez une certaine aisance relationnelle
- Etes disponible et polyvalent
- Avez un esprit volontaire et dynamique, sens de l’initiative, force de proposition
- Résistez à la fatigue physique et nerveuse
- Avez de bonnes capacités d’adaptation à un environnement (écarts de température),
- Adaptez le rythme de votre activité à la variation des flux
- Renvoyez par votre comportement et votre présentation générale une image positive et adaptée du restaurant et du métier
Alors ce poste est fait pour vous !
Nous contacter :
Vous êtes intéressé(e) par cette offre, contactez-nous dès à présent en envoyant votre CV et lettre de
motivation à l’adresse mail suivante : [email protected]
Les candidatures seront traitées en toute confidentialité.
